现在这段时间正是栗子上市的时候,大街小巷到处都可以看见糖炒栗子的身影.糖炒栗子也是大多数人都非常喜欢吃的食物,闻着那香喷喷的味道就有让人流口水的感觉.助孕妇平时也是可以吃一些糖炒栗子的,毕竟栗子的营养也是非常丰富.

很多人买糖炒栗子的时候都不喜欢买完整无缺的,总是喜欢买开口的,大家都觉得这样栗子会入味一点,而且剥壳的时候也会更加的容易一些.可是从安全的角度来讲,不开口的栗子肯定会更加的安全一点.所以,助孕妇在购买糖炒栗子的时候最好不要买开口的.

炒栗子的时候是用圆砂和糖,经过高温才能够让栗子变熟.然而在这个过程中会慢慢的形成焦糖,时间长一点就会变成黑色的.经过食品专家的鉴定,在形成的黑糖当中有一定对人体有害的物质,那些有害物质是不能够食用的.对于这一点,可能很多的商家自己都不知道,消费者肯定就更加的不知道了.况且炒糖栗子所用的圆沙一般都会用很长的时间,如果栗子开口了就特别的容易沾上形成的黑糖,消费者买去吃进肚子里面是不利于身体的健康的.

就算有害的物质没有进入栗子肉里面去,那么也会在开口的地方沾染上,这样人们在吃的时候也是十分的不卫生的.还有一点需要十分的注意,大家在吃栗子的时候一定不要把手上沾上的栗子皮带入嘴巴里面去了,如果栗子没有开口不好剥壳,一定不要用嘴去咬,要想其他的办法剥壳.

栗子虽然非常的好吃,但是在吃的时候也要注意饮食的安全和卫生.特别是对于助孕妇这个特殊的时期,一定要更加的注意.